- Сложность: легко
- Калории: 202.64 ккал/порция
- Порций: 10
- Готовка: 1 ч Б/Ж/У: 7.95 г/17.85 г/1.89
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
- чеснок крупный – 2-4 зубчика
- сыр фета – 500 г
- йогурт натуральный – 1 стаканчик
- оливковое масло «экстра вирджин» – 5-6 ст. л.
- соль – по вкусу
- свежемолотый черный перец – по вкусу
- любая зелень – 2-3 пучка
Шаг 1
1. Зелень и чеснок тщательно измельчите.
2. Положите зелень, чеснок, йогурт и масло в блендер. Измельчите в однородную пасту.
3. Добавьте кусочки феты и измельчите еще раз. Посолите, поперчите по вкусу.
4. Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 ч.
Подавайте с сырыми овощами и крекерами.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Этим соусом можно нафаршировать сладкие красные перцы, предварительно аккуратно срезав у них «крышку» и удалив изнутри все семена и перегородки. Положите плотно нафаршированные перцы, завернув их в пленку, в морозильник на 1–2 ч. После этого их можно будет нарезать кольцами при помощи острого тонкого чуть нагретого ножа – это очень красивая закуска.
